KAI Shun Classic Officemesser – DCC-0700
Das KAI Shun Classic Officemesser DCC-0700 ist ein besonders kompaktes und präzises Küchenmesser, ideal für feinste Schneidarbeiten. Perfekt geeignet zum Schälen, Garnieren und Zubereiten von Obst und Gemüse überzeugt es durch seine außergewöhnliche Schärfe und exzellente Handhabung.
Die hochwertige Klinge besteht aus einem VG-MAX Stahlkern, der von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt ist. Diese Kombination sorgt für eine extrem lange Schnitthaltigkeit, hohe Korrosionsbeständigkeit und die charakteristische, elegante Damaststruktur.
Produktdetails
- Modell: DCC-0700
- Messertyp: Officemesser
- Klingenlänge: ca. 9 cm
- Klingenmaterial: VG-MAX Stahlkern mit 32 Lagen Damaszenerstahl
- Härtegrad: ca. 61 HRC
Eigenschaften
- Extrem scharfe und langlebige Klinge
- Perfekt für präzises Schälen und feine Schneidarbeiten
- Hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit
- Elegante Damastoptik
- Leicht und optimal ausbalanciert
Griff
- Ergonomischer Griff aus laminiertem Pakkaholz
- Formstabil, langlebig und feuchtigkeitsresistent
- Angenehme Haptik für sichere Handhabung
Anwendung & Pflege
- Nur per Hand reinigen und direkt abtrocknen
- Nicht spülmaschinengeeignet
- Regelmäßig mit geeignetem Schleifstein nachschärfen
- Auf Schneidbrettern aus Holz oder Kunststoff verwenden
- Nicht für harte Lebensmittel wie Knochen oder Gefrorenes geeignet
